ਇਕ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਇਕ ਉਤਪਾਦ

ਰਾਜ ਦਾ ਭੂਗੋਲਿਕ ਖੇਤਰਫਲ 50.33 ਲੱਖ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚੋਂ ਕੁੱਲ ਬਿਜਾਈ ਖੇਤਰ ਲਗਭਗ 82% (41.25 ਲੱਖ ਹੈਕਟੇਅਰ) ਹੈ। ਇਹ ਰਕਬਾ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਬੀਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ 37.00 ਲੱਖ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਹੈ ਜੋ ਰਾਸ਼ਟਰੀ 14ਸਤ 142% ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 190% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਰਾਜਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਦੂਸਰਾ ਤ੍ਰਿਪੁਰਾ ਅਤੇ ਹਰਿਆਣਾ ਹੈ। ਕਣਕ ਅਤੇ ਝੋਨੇ ਦੋ ਵੱਡੀਆਂ ਹਾੜ੍ਹੀ ਅਤੇ ਸਾਉਣੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਕੁੱਲ ਫਸਲਾਂ ਦੇ% 84% ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਕਾਬਜ਼ ਹਨ। ਤੀਜੀ ਵੱਡੀ ਫਸਲ ਕਪਾਹ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਹਨ। ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰਕਬੇ ਵਿਚ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਸਾਲ 2018-19 ਦੌਰਾਨ 2,73,253 ਹੈਕਟੇਅਰ (54,42,220 ਮੀਟਰਕ ਟਨ) ਦੇ ਨਾਲ 11% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ 2018-19 ਦੌਰਾਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਕਬੇ ਵਿਚ 86,673 ਹੈਕਟੇਅਰ (18,50,269 ਮੀਟਰਕ ਟਨ) ਦੇ ਨਾਲ 8% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕਿੰਨੂ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਅਧੀਨ ਕੁੱਲ ਖੇਤਰ ਦੇ 61% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਫਲ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲ 2019 – 2019 ਦੌਰਾਨ 133.47 ਲੱਖ ਕਿੱਲੋ ਲੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 13% ਦੀ ਵਾਧਾ ਦਰ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਵਿਚ ਵੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਸਾਲ 2019-20 ਦੌਰਾਨ 1,51706 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 11% ਦੀ ਸੰਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਪਾਰਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਇਲਰ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੀ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀ ਹੈ.

ਓਡੀਓਪੀ ਲਈ ਬੇਸਲਾਈਨ ਅਧਿਐਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਖੁਰਾਕੀ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਜ਼ਿਲਾ ਪੱਧਰ ਦੇ ਸੈਕੰਡਰੀ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸਕ ਸਮੀਖਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ; ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ; ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪੋਲਟਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮਾਈਕਰੋ ਉਦਯੋਗਾਂ, ਐਫਪੀਓਜ਼, ਐਸਐਚਜੀਜ਼, ਰਜਿਸਟਰਡ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਮੂਹਾਂ ਆਦਿ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਦੇ ਹਨ. ਡਾਟਾ ਸੂਬਾ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਸਬੰਧਤ ਵਿਭਾਗ ਤੱਕ ਲਏ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਨਾਮਜ਼ਦ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਕੋਪ ‘ਤੇ ਫੀਡਬੈਕ ਫੋਨ ਕਾਲ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਰੱਖਣ, 500 ਅਤੇ ਅਤੀ ਛੋਟੇ ਉਦਯੋਗ, ਐੱਫ, ਸਵੈ, ਵਿਸ਼ੇ ਮਾਹਿਰ, ਕਿਸਾਨ ਨਾਲ ਵੀਡੀਓ ਕਾਨਫਰੰਸ ਮੀਟਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ , ਕਿਸਾਨ ਵਿਗਿਆਨ ਕੇਂਦਰ ਆਦਿ।

ਸੈਕੰਡਰੀ ਖੋਜ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਮਾਈਕਰੋ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜਜਜ਼ ਅਤੇ ਐੱਫ ਪੀ ਓ / ਐਸਐਚਜੀਜ਼ / ਰਜਿਸਟਰਡ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦਾ ਵੱਡਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

• ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਤੇਲ ਬੀਜ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ
• ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ/li>
• ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ
• ਪੋਲਟਰੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ
• ਪੈਕ ਕੀਤੀਆਂ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਕਰੀ, ਸੇਵਰੀਆਂ, ਆਦਿ.

ਰਾਜ ਵਿੱਚ 22 ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਅਨੁਸਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ / ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਤੇ ‘ਓਡੀਓਪੀ’ ਦੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਉੱਚ / ਦਰਮਿਆਨੀ / ਘੱਟ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਉਪਜ / ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਸੰਭਾਵੀ ਬਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਨੂੰ ਮੁੜ ਿਨਰਧਾਿਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਠੀਕ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਲਈ ਸਭ ਸਹੀ ਇੱਕ ਪੈਦਾ / ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

The following table depicts the name of the district, list of high potential produce/products and the ‘One Product’ recommended: